蔬菜种植所说的一年生、两年生是什么意思?
生长季是指一个生长季节。一年生的并不一定一年枯死。（见上，一年生、二年生和多年生的习性，有时会随地理纬度及栽培习惯的改变而变异）枯死指全部死掉。
一年生植物即在一个生育期间内完成其生活周期并以***状态渡过不利于生活的冬季和干旱期的植物。二年生植物即在两个生长季节内完成其生命周期（发芽、生长、开花、结果、死亡）的任何非木本植物。
二年生植物，就是指植物的生命过程是跨越一个冬季，在两年内完成生命历程的植物，比如冬小麦、***、萝卜、胡萝卜、荠菜、米瓦罐、泥胡菜、播娘蒿等等，十字花科植物多数如此。
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一年生——从***发笌、植株生长、开花、结果、直到死亡。只经历一年的时间。
一年生指在当年内完成全部生活周期的植物，二年生，也称越年生。因该种植物越年生长。指需要一年以上二年以内跨年完成生命周期的植物，如小麦、油菜等，在秋天发芽，越冬后在翌春开花结实直至枯死，称为越年植物或越冬植物。
一年生草本植物：利用短暂而迅速的生长期间储存大量的养分，以供开花结果所需。有些种类在低纬度地区是一年生，移植到较冷的高纬度地区时会变为二年生。
（图片来源网络，侵删）
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